M.G.O.2

Milan_MGO2Vinho Tinto
Apelação Vin de France
Castas Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre
Solo Taludes calcários sobre subsolo de margas azuis (calcário com argila) e sedimentos de aluvião do quaternário, brita e areia

Vinificação Maceração curta em colheitas inteiras, castas misturadas desde a vinificação, separação de fases em barricas
Maturação no mínimo 12 meses em barricas usadas

Degustação Um grande frescor, muitos frutos com uma bela substância e que se bebe muito facilmente
Harmonização tábuas de queijos e de frios 
Potencial de guarda
10 a 15 anos

 

vinhos, vigneron