Degustações em Paris Novembro e Dezembro

Passada a colheita e as vinificações, as degustações recomeçam com tudo !

Num momento que lutamos para enviar o primeiro contêiner ao Brasil, já estamos olhando lá na frente… Novidades à proa !!!!!

Sábado 7 de Novembro na Cave des Papilles, encontraremos com o Théo Milan, na real real, almoçaremos juntos antes da degustação, para fazer uma degustação privada Garrafa Livre !!!

Domingo 8 de Novembro no Salão Marjolaine Bio, no meio de 550 expositores, encontraremos com o Fabien Boisard, do Domínio do Mortier…

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Na Segunda 9 de Novembro a vez da Biodyvin, onde encontraremos a Diane Cauvin da La Colombière, com quem já tomamos vários copos ontem no Sauvage :-) e conversamos bastante sobre o que está por vir, o que eles estão testando, o mercado na França, no Brasil… Encontraremos também com o Romain Paire dos Pothiers, que virá com seus vinhos de Gamay Saint-Romain – razão pela qual o Romain se chama Romain !!!

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E em Dezembro, tem o peniche dos Vignerons en Seine – claro que tem trocadilhos com múltiplas interpretações entre Seine o rio e Saine que é “são, saudável”, e a que gostamos mais é “en Saine” com Insaine de “insanos, malucos” :-))) Vai do gosto do freguês !!! e lá encontraremos o Jean-Philippe Padié, e novamente o Théo Milan e a Diane Cauvin !! Agitados amigos que não param de beber !!! E mais uma lista de outros vinhateiros que reencontraremos para provar seus vinhos e discutir possíveis parcerias !!!!

Vignerons en Seine

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