Novo estoque e processos mais simples

De que interessa o estoque e os processos ?

O conceito de base da Garrafa Livre é de poder operar com margens baixas, e para isso simplificações de processos e  de logística são reduções indiretas de custos.

Estoque

Saímos de Itu com todas as nossas garrafas, numa manha fresca de maio, tudo re-paletizado, tratado com carinho, feito um novo inventário…..

 

 

 

 

 

E agora estamos com o estoque em Sampa…
– simplicidade e eficácia, tudo bem refrigerado, é claro !
– mais iluminado e mais ventilado
– com espaço de sobra para manipular os pedidos e receber mais vinho ! Nosso novo contêiner chegará em breve.

Processos

– mais simples
– à prova de enganos (Poka-yoke, em japonês) para eliminar os controles
– em melhoria continua (Kaizen, em japonês)

É incrível usar conceitos do TPS (Toyota Production System) em vinhos naturais…. tudo a ver com o Japão , pais onde os vinhos naturais tem uma grande aceitação:  vinhos livres, sem SO2, sabores variados, diversidade, sem perder jamais a qualidade superior acompanhando a exigência e o nível gastronômico.

Esta notinha é curta mas muito importante, pois várias pessoas nos perguntam onde está nosso estoque, quanto tempo demora para entregarmos, se tudo é refrigerado…