DESTAQUE do MÊS – Junho17 – Tourbillon de La Vie Tinto 2015

DESTAQUE do MÊS – Junho 17

Neste inverno, vinhos tintos de personalidade e sem produtos químicos adicionados, é claro !
Começamos por um vinho fácil de beber: Tourbillon de La Vie Tinto 2015, da região do Roussillon, a Catalunha Francesa, um vinho que acompanha bem o friozinho brasileiro.Vai bem tanto no aperitivo quanto nas refeições, o que propomos é um belo queijos e vinhos com queijos artesanais brasileiros e um vinhinho francês para mostrar que os queijos brasileiros tem ótima qualidade. Queijos de leite cru, pede vinhos naturais, sem maquilagens !100% Grenache, a uva é originária da Catalunha, exatamente a região onde o vinhateiro se localiza, ao lado de Perpignan. Existe uma fama desta uva produzir vinhos tintos potentes, com cores fortes e generosos…. mas, quando temos um vinhateiro preocupado com os detalhes e a delicadeza, essas características tornam-se belas alavancas para o trabalho do homem, Jean-Philippe Padié é o nome dele. Outro detalhe, é que este vinho, como todo nosso portfólio, é vegano, não tendo sido utilizados produtos de origem animal para a colagem do vinho (sedimentação de partículas em suspensão), exatamente como toda nossa seleção.Este vinho acompanha desde aperitivos, queijos de personalidade, jamón serrano e prosciutto, passando por frutos do mar à la plancha, carnes na brasa e toda a culinária da Catalunha.

Sendo mais direto: Gluglu, 1001 utilidades, para cama, mesa e banho