DESTAQUE do MÊS – Setembro 17 – Brain de Folie 2015

Primavera está chegando:  Brain de Folie, do Domínio do Mortier no Vale do Loire é o destaque do mês de setembro ! Tomar este vinho que é como beliscar uma cesta de frutas para celebrar a chegada próxima das flores…..

Um de nossos vinhos de base, sem com isso perder qualidade gustativa, emoção e intensidade no provar. A maceração carbônica de 14 dias, remodela a uva Cabernet Franc e a ausência de marca de madeira no aroma e no paladar criam um vinho impossível de beber apenas uma garrafa.

Brain de Folie, quer dizer em francês uma toque de maluquice… Grain de Folie + um trocadilho (como sempre) com Brain = ramo… Maluquice beleza…. da que faz aproveitar mais e mais a vida….

Este destaque vem junto com uma notícia ruim, que para quem nos acompanha, já sabe…. no novo contêiner não tem Brain de Folie, pois as vinhas queimaram com a geada…. e no lugar traremos um vinho de apoio ao Domínio do Mortier, a P’Tite Vadrouille feito nos mesmos moldes mas com uvas de amigos, de outras regiões da França…. mas isso é outro assunto….