Destaque do Mês – Novembro 2017 – ALEGRIA Rouge 2016

Destaque do Mês – Novembro 2017 – ALEGRIA Rouge 2016

Final de ano chegando:  VINHO NOVO …. ALEGRIA Rouge 2016, do Domínio Vallat d’Ezort no Gard/Languedoc é o destaque do mês de novembro ! Muita Alegria 2016 neste mês de novembro, leve, vivo, frutas e mais frutas…. uva 100% Cinsault.

Cinsault é uma casta que não encontramos muito frequentemente em monovarietais pela dificuldade em trazer delicadeza e complexidade. O desafio do Frederic Martin é de manter uma bela acidez que estrutura o vinho e permite todas as frutas vermelhas se exprimirem….

Aproveite para ver os dois vídeos sobre os Vallat D’Ezort e conhecer mais deste pequeno vinhateiro francês: Vallat D’Ezort com Frederic e Manuela Martin e Degustando os vinhos do Vallat