Degustação ZERO SO2

Degustação de todos os vinhos que trabalhamos desses dois vinhateiros ! Todos Naturais, todos de agricultura orgânica, passado pela biodinâmica, todos veganos, sem colagem animal e sem SO2 adicionado.
Pequenos vinhateiros que sem alarde, nem marca, nem moda, fazem apenas bons vinhos ! ZERO SO2 é resultado de longos processos pessoais de evolução técnica nos vinhedos e na vinificação.

Conhecer um vinhateiro provando o máximo de cuvées e safras possível, permite entender ainda mais o trabalho e os vinhos de … provaremos 9 cuvées no total.

Vallat D’Ezort – no Gard / Languedoc : Alegria Rouge 2016, Alegria Rosé 2016, Fantastica 2013 e Estrella 2013

Jean Ginglinger na Alsácia: Riesling 2016, Pinor Gris 2015, Pinot Blanc 2016, Gewurztraminer 2015 e Pinot Noir 2016

E destaque para 3 cuvées que serão apresentadas pela primeira vez no Brasil.

local: Jardim dos Vinhos Vivos, r Harmonia 239, Vila Madalena, São Paulo –
dia 03/02/18 das 14 às 19hs